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将五花肉去毛洗净，冷水下锅，锅里放几片姜、花椒，煮熟，可以不用煮过芯。2
将煮好的五花肉切成厚薄适中的片。3
将青红椒洗净滚刀切细。4
姜切小片。5
洋葱切小方块。6
热锅，倒入适量花生油，烧七成热。7
放入姜片、花椒稍微爆锅。8
将切好的五花肉倒入翻炒。9
至表面出油微黄。10
挤入约15克左右金格勒复合酱，翻炒均匀至吐油酱香，再倒入少许万家香酱油，翻炒均匀。11
倒入青红椒、洋葱炒至其表面发软。12
调入适量盐、味精即可装盘食用。13
成品。
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