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冰糖雪梨汁

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 冰糖雪梨汁
  • 冰糖雪梨汁
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、电磁炉

15人评价

食材明细

  1. 梨子 半颗
  • 枸杞 适量
  • 冰糖 适量
  • 1

    首先在锅里放上少许的水,我是一个人喝就用的奶锅,这样受热可以更均匀,而且梨子也可以全部在水下
  • 2

    将梨子削皮,切成薄片,全部放进锅里
  • 3

    将干枸杞子放进锅里(有条件的可以先放在温水里浸泡开,水开以后放)电磁炉开开,开中火煮
  • 4

    等水开以后转小火煮,一定要盖上盖子,此时水蒸气在里面不断的循环作用,能更大的发挥梨子的功效,等水开后大概再煮10分钟左右就可以了
  • 5

    关火,此时拿出准备好的冰糖,我买的是土冰糖,放进锅里,盖上盖子,不要开火闷五分钟左右,糖就会化了
  • 6

    五分钟后,将做好的汤倒入碗里,这样一碗润肺止咳的冰糖雪梨汁就做好了