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酒酿五彩汤圆
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:煮
所需时间:三刻钟
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
15人评价
食材明细
糯米粉
500克
南瓜泥
适量
紫薯泥
适量
可可粉
适量
黑芝麻粉末
适量
酒酿
一碗
1
准备四种色彩的食材。
2
糯米粉分成5等份,取一份加入适量南瓜泥,揉成黄色面团。
3
搓成长条形,揪成一个个小剂子,搓圆,黄色小汤圆做好。
4
方法同上,依次做好紫色小汤圆、棕色小汤圆、黑色小汤圆和白色小汤圆(白色是什么也不加即可)。
5
自制酒酿一碗。
6
锅里烧开水,下入各色汤圆。
7
煮至汤圆都浮起来,加入酒酿。
8
再次煮开即可食用了。
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