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蜜汁烤翅

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 蜜汁烤翅
  • 蜜汁烤翅
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 菜品口味:其它
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 鸡翅 15个
  • 一茶匙半
  • 鸡精 半茶匙
  • 花椒 数粒
  • 八角 一个
  • 白胡椒粉 一茶匙
  • 一根
  • 小半个
  • 五粒
  • 自酿葡萄酒 适量
  • 蜂蜜 两汤匙
  • 酱油 适量
  • 白糖 一茶匙
  • 植物油 适量
  • 1

    原料图
  • 2

    将鸡翅洗去杂质
  • 3

    晾干水分(或用厨房纸吸干水分)
  • 4

    等待鸡翅晾干的同时,葱切段,姜切片,蒜拍碎,一同放入干净的容器里
  • 5

    在鸡翅的正反面各划上两刀,以便腌制的更入味
  • 6

    将鸡翅和各种调味料放入干净容器里,用手抓匀,然后用保鲜膜封口放入冰箱,腌制一夜
  • 7

    烤之前加些植物油在盛鸡翅的碗里,抓匀,放入烤箱,温度220°,上下火,20分钟
  • 8

    这是腌制鸡翅的汤料,20分钟结束后再给整个鸡翅刷上汤料,并给鸡翅翻面,开火10分钟
  • 9

    最后给鸡翅再刷一层蜂蜜水,再烤5分钟
  • 10

    美味出炉了!赶快尝尝吧!香倒一大片
  • 11

    再来一张。太有成就感了