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- 主要工艺：烧
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：电压力锅
15人评价
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牛肉切块，用开水焯过去血沫。2
土豆去皮后切滚刀块。3
把牛肉、土豆块、香料放入压力煲内胆。4
加入适量精盐。5
两汤匙酱油。6
少量茴香。7
根据喜好放入草果和草寇及白芷，拌匀腌渍30分钟。8
倒入少量清水。9
盖好压力煲盖，通电。10
在操作，面板上选择“营养煲”，并选择“豆蹄筋”。11
在“口感”一栏选择“标准”即可。当然也可以根据需要选择清香或浓郁口感。12
口感设置完成后，如果没有其它操作7秒钟后压力煲即进入工作状态（有预约，预约开始；无预约的话就直接开始加热）。13
在压力煲工作时候，要注意在排气口有蒸汽放出。14
当设定的加热完成后，进入保压时间，如想取消此工作，可按“保温/取消”键。15
烹饪结束后，相应功能指示灯熄灭，带浮子阀落下，即可开盖。