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冰糖燕窝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

燕窝 20g

冰糖适量
热水适量

1
燕窝，冰糖，热水
2
燕窝用纯净水或温水浸泡2、3小时
3
泡发挑去燕子绒毛，洗净沥干

4
燕窝和冰糖放入炖盅
5
加入热水，以盖过燕窝为宜
6
盖上内外炖盅盖子

7
炖锅放入足够的热水，炖盅放入隔水炖45-60分钟
8
炖好的冰糖燕窝
9
润肺养阴美容美颜的冰糖燕窝

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