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南瓜红枣银耳羹

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:三刻钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 南瓜 250克
  2. 银耳 15克
  3. 红枣 30克
  4. 莲子 20克
  • 冰糖 适量
  • 糖桂花 适量
  • 1

    南瓜去皮,去籽切块。
  • 2

    红枣洗净
  • 3

    银耳放在温水中泡软,去蒂撕小片.
  • 4

    莲子泡发,去心待用
  • 5

    将红枣、银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟.
  • 6

    放入南瓜煮10分钟
  • 7

    放冰糖煮至化开。
  • 8

    最后加入糖桂花拌匀即可。