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豉香海藻凉粉
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:拌
制作难度:简单
15人评价
食材明细
海藻凉粉
适量
豆豉
适量
干红椒
适量
花椒
适量
油
适量
胡萝卜咸菜
适量
香醋
适量
精盐
适量
1
沿海藻凉粉包装上的切割提示把海藻凉粉切开。
2
倒出海藻凉粉。
3
把凉粉切成粗条。
4
把凉粉条盛入干净的容器里,倒入一汤匙香醋、少许精盐。
5
锅里倒少许油,放入几粒豆豉炸酥、炸香。
6
把炸好的豆豉切碎,撒到凉粉上。
7
胡萝卜咸菜切小粒。
8
红辣椒去籽,切碎。
9
小葱洗净切碎。
10
锅里油热后放入花椒爆香,捞出花椒不用。
11
放入红辣椒碎,小葱末爆香。
12
把料油倒在凉粉上,拌匀即可。
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