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天成一味虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：高级
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

对虾 80g

姜 3g
葱姜水 30ml
料酒 15ml
美极鲜 20ml
香油少许
花生油 20ml

1
对虾去须洗净。
2
放入碗中加料酒和葱姜水拌匀腌制10分钟。
3
青椒洗净切段。

4
姜切细丝。
5
热锅下油，放入姜丝炝锅。
6
放入对虾和辣椒。

7
翻炒至对虾完全变色。
8
加入美极鲜
9
翻炒30秒。

10
再少许香油炒匀关火盛盘即可。

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