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冬瓜汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

冬瓜适量

海米适量
干贝适量
精盐适量
生姜适量
胡椒粉适量

1
冬瓜选用这种白醭很厚的，白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。
2
冬瓜去皮，去瓤切厚块。
3
提前泡发干贝、海米。

4
锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。
5
大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。
6
等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。

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