濠滨美食网导航

榆树钱鸡蛋烙

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

榆树钱适量
鸡蛋四枚

葱花少许
盐 10克
酱油 10克

1
开春了榆树发芽开花了...今去河边溜达，看见了一棵老榆树
2
折了一枝回来，俺也知道这样做是不对的
3
把榆树钱摘下来凉水浸泡洗干净控干水份待用

4
鸡蛋四枚
5
放入洗干净的榆树钱，再放少许盐酱油搅拌均匀
6
热油七层热的时候倒入搅拌好的蛋液

7
煎制两面金黄色就可以了
8
切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的艰苦岁月的回忆，听村里的长辈们讲哪个时候能吃上榆树钱还是好的呢，有点连树皮都吃啊哎1963年啊...

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？