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姜葱蟹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

花蟹 3只
姜适量
葱适量
酒适量

1
花蟹3只
2
姜，葱，豆腐切块泡水，一会做汤用
3
姜切片、葱切段、蟹肉一分四

4
油烧热，加姜片爆香
5
倒入蟹肉，蟹壳留出备用
6
翻炒后倒入酒

7
稍盖锅盖后，加入葱段，继续翻炒
8
炒香葱段后，加盐调味，即可装盘

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