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我是直接买的那种回来就可以凉拌的那种面，省事。咱先把花生油倒进锅里，放花椒 里面炸一会，然后把花椒捞出来不要，然后抓一般芝麻放油里翻几下，把碗里放辣椒面把热油浇进去，记得要一边搅拌一边浇油哈，这样辣椒油才不会糊糊。2
然后把大蒜头拍扁切末，放生抽和香醋，再加点香油和炸香的花生粒还有事先炸好的辣椒油一起调拌好，再撒上点香菜或者小葱就好了，喜欢吃辣的可以自己多家辣椒油哈，对了别忘了把黄瓜和胡萝卜切丝放面上，然后浇上调料搅拌就可以了3
哎呀，今天第一次上传，不好意思哈，中间步骤忘记拍相片了嘿嘿4
对了，忘记了，把黄瓜和胡萝卜切成丝，放在面上然后把调料浇在上面调拌好就行了