1

将油酥和水油皮的材料都分别混合成不粘手的面团,用保鲜膜包住醒发1小时备用
2

将油酥和水油皮分别分成10等份,揉圆后盖保鲜膜
3

将油皮摁扁后放入油酥
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包起来
5

包好后收口捏紧,防止跑酥
6

都包好之后用保鲜膜盖住松弛20分钟(这时候开始做馅料:将配方中的所有材料混合均匀成一个团后盖膜放置20分钟)
7

将每个小面团擀成长椭圆形
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翻面后自上而下卷起来,收口朝上
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然后再顺长擀成长条
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然后自上而下卷起来
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都卷好后盖保鲜膜松弛20分钟
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制作馅料:将烤熟的黑芝麻、核桃仁、花生和炒熟的面粉等馅料的所有材料都放盆里搅匀后成团,然后再分成10等份揉圆盖膜备用
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将面卷从中间折一下
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将面卷擀圆
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将馅料放在皮上
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包起来,这个包可不是包包子那样而是用手的虎口部位慢慢往上推,包好后要收口捏紧
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包好之后收口朝下摆到烤盘上,并稍稍压扁