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盐水毛豆

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煮
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

毛豆适量

花椒适量
生姜适量
大料适量
香叶适量
干辣椒适量
盐适量

1
原料备用。
2
毛豆剪去两头（可以不剪）。
3
剪好的毛豆备用。

4
将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。
5
洗干净的豆子放入锅内。
6
加入足量的凉水，放入姜、八角、花椒、干辣椒、盐。

7
大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。
8
装盘即可食用。

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