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素鸡炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鸡蛋 3个
素鸡一块

油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
葱适量
鸡精适量

1
鸡蛋中加少许料酒搅匀
2
素鸡切丁，葱切末
3
热油锅放入葱末炒香

4
放入素鸡丁翻炒
5
放入适量花椒粉炒匀
6
再均匀的倒入蛋液

7
煎至金黄
8
待底面定形后翻面煎至金黄
9
放入适量盐炒匀

10
最后调入鸡精即可出锅

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