濠滨美食网导航

五仁咸油茶

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：炒
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、微波炉

15人评价

食材明细

面粉适量
黑芝麻适量
白芝麻适量
杏仁适量
花生仁适量
瓜子仁适量
香油（牛油）适量

十三香（五香粉）适量
花椒粉适量
盐适量

1
把面粉倒入锅中用小火不停搅拌炒制发黄。
2
晾凉后过一下筛。
3
准备好的果仁。

4
花生米用微波炉叮三分钟后晾凉去皮。
5
用擀面棍把花生米和杏仁擀碎。
6
锅中倒入香油，香油与面粉的比例大概是1：10，加入五仁炒香。

7
再加入炒好的面粉炒匀。
8
最后加入盐，十三香和花椒粉炒拌均匀即可。
9
舀两勺油茶粉直接兑入适量热水就可以做一碗，你也可以在火上加水煮一下。

10
真的很好吃哦。再次感谢帅帅的分享。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？