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醒素鸡

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：炝
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

豆腐卷2个适量

卤汁适量
香豆腐适量
麻油适量
耗油适量
生抽适量
陈醋适量
辣椒油适量

1
豆腐卷2个，
2
将豆腐卷放进卤汁里煮半小时，
3
调好调汁，将所有的调料调入碗里待用。

4
备好香豆酱，
5
捞出切片，
6
切好的豆腐卷摆盘，

7
浇上调汁，放点香豆酱即成。
8
醋素鸡即成。
9
醋素鸡即成。

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