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西红柿炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸甜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

西红柿适量

鸡蛋适量
食油适量
精盐适量
香菜适量
大喜大牛肉粉（或鸡精）适量

1
西红柿去皮切块，鸡蛋打成鸡蛋液，葱姜切碎。
2
等锅里油热后，放入葱姜爆香。
3
放入西红柿块，小火炖制软烂。

4
放入大喜大牛肉粉（不是做广告），少许精盐。
5
倒入鸡蛋液，小火咕嘟，轻轻翻动，等鸡蛋稍凝固熟了后即可。

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