濠滨美食网导航

紫苏煎黄瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：煎
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

黄瓜 500克

紫苏 1把
蒜头适量
小米椒适量
食油适量
食盐适量
生抽适量

1
紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。
2
黄瓜洗净切成约8mm厚的片片。
3
平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。

4
煎好的黄瓜铲起备用。
5
另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。
6
倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？