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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅
15人评价
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1.原材料图。将黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。生姜切丝备用。2
2.在鱼身两面剖上斜直刀，用盐，生姜，料酒腌渍。3
3.腌渍后用厨房用纸吸取表面的水，备用4
4.锅中用生姜擦拭，倒入适量的油，放入黄花鱼。5
5.煎至两面金黄，6
6.倒入适量的，生抽，7
.加入小半碗水，8
.加入适量的金格勒酱，9
8.烧开后，中小火烧7-8分钟，10
9.大火烧至酱汁有点浓稠撒入葱花即可。11
成品图