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捆绑豆腐皮

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：卤
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

豆腐皮2张，适量

生抽适量
卤汁适量
酱油适量
调味汁适量
鸡精适量
精盐适量
花椒粉适量
孜然粉适量

1
豆腐皮2张，
2
折叠，卷起。
3
折叠，卷起。

4
用线捆绑起来。
5
锅里放适量的清水，加入调料煮半小时，
6
下入捆绑好的豆腐皮，小火煮1小时，

7
煮至入味，
8
捞出装碗中，
9
配上生抽，

10
吃的时候切片，粘上酱汁即可食用。

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