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醉虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：其他
所需时间：三刻钟
制作难度：简单

15人评价

食材明细

活海虾适量

青芥辣酱适量
高度白酒适量
姜适量
蒜适量
精盐适量
生抽适量
香油适量

1
鲜活海虾去须，去脚后用清水冲洗干净。
2
把处理好的虾放入小盆内，倒入高度白酒，我用的是56度的二锅头原浆酒。
3
适当的多倒点白酒，杀菌啊。

4
把小盆盖好，会听到虾们噼里啪啦的在跳。20分钟后我还听到虾们在跳，看来酒量还不小呢。

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