1
准备材料
2
先放入液体,糖和盐
3
放入粉状的
4
黄油软化
5
启动面包机,开始搅拌,第一次为15分钟。
6
可以看到面团成团,表面比较光滑。
7
拉开的时候有筋性,但容易断裂,不成膜,有些松软。
8
加入黄油
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扯开已经成膜
10
发酵至2倍大左右。
11
排气后分成十分,然后滚圆。松弛20分钟。
12
拿出火腿肠,切半。
13
放在锅里面煎后,撒上椒盐粉,使味道更好。然后放凉。
14
把松弛后的面团弄成长条形,卷在火腿肠上。进行二次发酵至2倍大左右。
15
放入烤箱,中层,上下火,180度,15分钟左右。表面金黄即可。