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小炒鸡翅尖

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

鸡翅尖适量

姜蒜片适量
八角适量
香叶适量
盐适量
糖适量
酱油适量
料酒适量

1
原料洗净备用
2
鸡尖对半切开，青椒切块，大小随意
3
锅里放油烧热，放入糖炒糖色，然后放入鸡尖炒均匀（初次炒糖色，炒的不好）

4
接着放入姜蒜片和八角翻炒下
5
加入适量的酱油和料酒炒一炒
6
再放适量的盐炒均

7
倒入开水淹没鸡尖，大火烧沸后转小火，煮至汁剩少许
8
最后放入青椒炒软即可

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