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酸豆炒肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

瘦肉 300克
酸豇豆一小碗

姜适量
蒜适量
食用油适量
生抽适量
盐适量
味精适量

1
把酸豇豆切成2厘米长的段备用。
2
瘦肉切片，姜、蒜分别切片备用。
3
炒锅放入食用油烧热，放入姜蒜片爆香。

4
放入肉片翻炒熟，然后盛出备用。
5
另起锅，放入少许油，倒入酸豇煸炒出香味。
6
倒入肉片翻炒均匀。

7
放入生抽、盐、味精调味即可出锅。

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