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辣椒熏豆干炒腊肠

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

腊肠 200g

白辣椒 50g
熏豆干 150g
大蒜子适量
姜适量
红辣椒适量
油适量
盐适量
豆豉适量
白胡椒适量

1
腊肠切成小圈，放蒸锅蒸熟
2
蒸出的油滗出不用，用热水洗净腊肠
3
白辣椒、姜、蒜籽、红椒洗净切好

4
衡东熏豆干切成小段
5
热油锅用豆豉爆香
6
放入白辣椒、姜、蒜籽、红椒爆炒

7
倒入熏豆干，加少许食盐
8
放入腊肠
9
洒少许胡椒粉，混合炒匀即可

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