1
鸡半只洗净剁成块。
2
烧鸡公调料包一袋。(配料成分:调料包:植物油、豆瓣、辣椒、老姜、味精、食盐、花椒、酵母抽取物、洋葱、豆豉、鸡油、葡萄糖、食用醋、酱油、食用辛料、食用香料。伴侣包:淀粉、食盐、食盐香料。)
3
葱洗净切段,金针菇洗净。
4
鸡肉用开水焯半分钟捞出去除血水。
5
锅里烧开半锅水。
6
水沸腾后加入烧鸡公调料包和伴侣包和适量调和油,搅拌均匀烧开。
7
加入鸡块,烧开,用中火烧制一段时间入味。
8
鸡肉入味后加入金针菇和葱段,煮熟。
9
金针菇熟后,边煮边吃即可。(也可继续加配菜哦,这个汤底很不错)