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鸡半只洗净剁成块。
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烧鸡公调料包一袋。(配料成分:调料包:植物油、豆瓣、辣椒、老姜、味精、食盐、花椒、酵母抽取物、洋葱、豆豉、鸡油、葡萄糖、食用醋、酱油、食用辛料、食用香料。伴侣包:淀粉、食盐、食盐香料。)
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葱洗净切段,金针菇洗净。
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鸡肉用开水焯半分钟捞出去除血水。
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锅里烧开半锅水。
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水沸腾后加入烧鸡公调料包和伴侣包和适量调和油,搅拌均匀烧开。
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加入鸡块,烧开,用中火烧制一段时间入味。
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鸡肉入味后加入金针菇和葱段,煮熟。
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金针菇熟后,边煮边吃即可。(也可继续加配菜哦,这个汤底很不错)