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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：三刻钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅
15人评价
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羊排斩成小段用姜片、葱段、料酒腌渍20分钟去异味.。2
锅内坐水放香叶、八角、桂皮烧开。3
水开后放入羊排段焯水至8成熟后捞出备用。4
把酸豆角切小段。5
另起锅锅里加油，油热后放入葱姜蒜，红辣椒炒香。6
倒入羊排、倒少许生抽或酱油，加少许精盐，再加一点水翻炒均匀。7
倒入切好的酸豆角，翻炒几分钟后即可出锅。
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