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- 菜品口味：原味
- 主要工艺：其他
- 所需时间：一小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：煮锅
15人评价
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猪肉切碎后倒入一汤匙植物油可方便剁制（比放水效果要好）。2
把猪肉细细的剁成肉糜。3
剁好的肉糜盛到干净的小盆里，撒入适量精盐。4
一汤匙酱油。5
倒入适量料酒，搅匀腌渍30分钟。6
芹菜择洗干净，控净水后切碎。7
把腌渍好的猪肉馅、芹菜盛到干净盆里。8
倒入两汤匙熟植物油。9
加入适量精盐，搅匀即可。10
面粉合成面团，饧好后切成小剂子。11
把剂子擀成薄饺子皮，放入馅料包成饺子。12
为了防止黏连，可在盖垫上洒上薄薄的一层面粉。13
锅里坐水，水开后下入饺子。开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。