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肉臊子蒸鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、蒸锅

15人评价

食材明细

鸡蛋 3个

肉 2两
胡萝卜少许
盐少许
生抽少许

1
鸡蛋打破，倒入碗中
2
鸡蛋用筷子搅拌均匀
3
放入盐，再次搅拌

4
放入生抽去腥味
5
放入蒸锅蒸好，蒸锅中放水即可
6
肉切丁，胡萝卜切丁

7
锅中放油，放入肉丁和胡萝卜炒匀，放盐和生抽炒匀即可，扑在鸡蛋上面即可
8
味道好极了
9
侧面来一张

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