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清炒西兰花

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

西兰花一颗

胡萝卜半根
盐少许

1
西兰花一颗，摘成小朵，放在淡盐水中泡一个小时，去苦味
2
泡水后捞出，放在开水中煮2-3分钟
3
煮好后过凉水

4
锅中放少量的油，放入西兰花清炒，炒1-2分钟即可
5
乘出装盘
6
胡萝卜切丁，锅中放淡盐水，然后放入胡萝卜丁，炒1-2分钟，放生粉水勾芡即可

7
成品

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