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青椒土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土豆 1个

青椒 2个
葱 1根
姜少许
盐适量
鸡精适量
醋适量

1
土豆削皮，切薄片。
2
切丝。
3
放入清水盆中。洗一下淀粉。

4
切好的青椒丝，葱段，姜丝。备用。
5
炒锅，少许油。放入葱花，姜丝煸香。
6
放入土豆丝煸炒。放入一点点醋煸炒。

7
再放入青椒丝煸炒，可放入少许清水。土豆防止粘锅
8
出锅前放入盐，鸡精调味。

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