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- 菜品口味：五香
- 主要工艺：煎
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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香菇洗净切片，洋葱切丝，备用。2
猪肉洗净。3
切小片，放入碗中，用淀粉抓匀。备用。4
平底锅预热。注；不需要放油。5
放入浆好的肉片，铺匀。6
小火慢煎，。然后放入一勺黄豆酱拌匀，直至煎到两面变的金黄。7
倒入香菇，提香。直至香菇变软。8
再放入洋葱。煸至变软。9
再放入切好的葱丝。翻动几下就可出锅。10
出锅前放入一点草菇老抽，然后调味。注；孜然粉一定要少放，要不然会盖掉肉的香味。11
出锅，装盘。12
看一下。