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烟熏肉司康
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烘焙
所需时间:数小时
制作难度:普通
所用厨具:电烤箱、打蛋器
15人评价
食材明细
低筋面粉
100克
橄榄油
18克
烟熏肉
半块
牛奶
30克
泡打粉
3克
盐
2克
细砂糖
15克
1
称量好所需材料
2
将橄榄油导入搅拌盆中,放入糖,盐搅匀,然后倒入面粉,稍做搅拌
3
倒入牛奶
4
把所有材料揉成一个光滑的面团
5
把面团擀平
6
折叠
7
再折叠
8
擀平
9
在擀好的面皮上铺上烟熏肉
10
卷起
11
再擀平
12
左右折叠擀平(想要层次多些可以重复这一步)
13
放入冰箱30分钟后切成同等大小的方块,把剩下的肉放到小方块上
14
烤箱预热180度,用180度烤10~13分钟,烤至表面微微泛黄即可(我其实喜欢吃焦一点的~)
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