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香菇肉糜豆腐羹

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 香菇肉糜豆腐羹
  • 香菇肉糜豆腐羹
收藏到我的： 常做 做过 想做
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：廿分钟
  • 制作难度：普通
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 豆腐 1盒
  2. 肉糜 100克
  3. 香菇 50克
  4. 胡萝卜 1根
  5. 土豆 1个
  • 油 适量
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 淀粉 少许

  • 1

    豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇

  • 2

    香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁

  • 3

    起油锅加热

  • 4

    放入肉糜煸炒1分钟

  • 5

    然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟

  • 6

    再放入土豆丁煸炒

  • 7

    放适量的水加盖煮10分钟，土豆酥即可

  • 8

    放入豆腐煮开

  • 9

    加少许盐煮1分钟

  • 10

    再加适量鸡精调鲜

  • 11

    最后用生粉勾芡，出锅装碗

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