濠滨美食网导航

糖醋排骨

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电磁炉

15人评价

食材明细

排骨 1000g

盐适量
糖适量
醋适量
油适量

1
1000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟
2
热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻
3
翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟.

4
接着依次把糖,醋, 同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒
5
差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了
6
这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些, 好了关火可以装入盘了

7
在来一张喔

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？