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香辣白肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸辣
主要工艺：拌
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

五花肉适量

黄瓜适量
精盐适量
八角适量
桂皮适量
生姜适量
自制蒜香辣酱适量
凉拌醋适量
味极鲜酱油适量
香油适量

1
锅里放入五花肉、八角、桂皮、生姜片，适量精盐煮熟。
2
五花肉煮熟，捞出晾凉后切薄片。
3
黄瓜用打皮刀刨成薄片。

4
用黄瓜片把五花肉片卷起。
5
取干净小碗，挖入一汤匙蒜香辣椒。
6
倒入一汤匙凉拌醋。

7
一汤匙味极鲜酱油。
8
滴入适量香油，拌匀。
9
把调好的料汁浇在卷好的五花肉片上即可。

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