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芝士烤虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烤
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

大虾 300克

蒜泥 4瓣量
胡萝卜一小段
洋葱小半个
青椒一个
芝士 50克
料酒 2勺
姜 2片
盐少许适量

1
虾洗净，修剪虾腿腹足
2
背部用刀剖开，不切断，取出虾线
3
将处理好的虾用姜，料酒，盐腌制半小时

4
青椒，蒜瓣，胡萝卜，洋葱分别切末
5
将蔬菜碎末用盐腌制5分钟
6
芝士切碎丝

7
每个虾背部塞蔬菜碎末，最后撒点芝士丝
8
虾码在烤盘，稍稍刷一层油
9
中上层180度15分钟即可

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