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蒜香焖石蟹
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:焖
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
石蟹
一斤四
金不换
适量
蒜头
一头
青椒
一条
红椒
两条
葱根
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
沙茶酱
适量
香油
适量
水淀粉
适量
豆鼓
适量
1
配料:金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
2
买回来洗干净的石蟹
3
先把锅烧开后放油炒配料
4
配料炒熟后放水烧开后,放调料:盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓
5
先把锅烧开后放油炒配料
6
把螃蟹放入调好料的锅里,盖上锅盖焖5分钟
7
焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了
8
焖熟后,放香油和水淀粉,炒几下就可以了
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