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章鱼须炒韭菜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 章鱼须炒韭菜
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 章鱼 一个
  2. 韭菜 适量
  • 味极鲜 少许
  • 食盐 少许
  • 植物油 适量
  • 1

    活的章鱼洗净
  • 2

    放开水中煮熟(往开水中放活章鱼的时候都不敢看,有点残忍哈哈)
  • 3

    熟的章鱼放凉水降温后将头和脚分别切开
  • 4

    韭菜洗净切段
  • 5

    章鱼须切段
  • 6

    葱姜切丝备用
  • 7

    热锅凉油
  • 8

    加入切好的章鱼须,煸炒一下
  • 9

    再放入韭菜,煸炒一下加入少许的味极鲜和食盐,拌匀即可出锅