濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 主要工艺:煮
- 所需时间:一小时
- 制作难度:普通
- 所用厨具:煮锅
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看看原料吧
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江米(糯米)在清水里浸泡2小时。
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红薯(山芋)洗净去皮备用。
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将红薯(山芋)切块备用。
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锅中放水,放入泡好的江米(糯米)。
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煮开后,放入红薯熬煮。
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大火煮开,改小火煮制。
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煮到粘稠时,粥就熬好了。
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熬好的粥
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黄瓜拍散,切块,蒜切末。
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黄瓜和蒜放盆里,放入芝麻酱,醋,盐味精,香油。
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一起拌匀即可。
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麻酱拌黄瓜
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看看成品