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红豆糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：电饭煲

15人评价

食材明细

红豆 150g
马蹄粉 125g

黄糖 150g

1
准备好材料
2
将红豆洗干净，下锅煮至变软变大
3
快煮好了，加入黄糖

4
用200g水开半盒马蹄粉，成生浆
5
将黄糖煮化，大概还有500g水，将滚烫的红豆水倒入生浆中，搅拌均匀
6
电饭锅煮开水，放入碟子，到第一层生熟浆

7
蒸5分钟，蒸至透明
8
再在上面铺第二层，蒸5分钟。
9
重复4层

10
摊凉
11
切块，开吃咯

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