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芦荟美容羹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

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食材明细

猪瘦肉 200克
芦荟 100克

枸杞适量
香葱适量
食盐 1.5茶勺
料酒 1/2汤勺
味极鲜 1/3汤勺
葱姜水少许
地瓜粉适量

1
准备好材料。
2
瘦肉切成很细的丝，放入碗中，放入少许葱姜水、1/2汤勺料酒、1/3汤勺味极鲜和0.5茶勺的食盐，抓匀腌制片刻。
3
加入适量地瓜粉抓匀，备用。

4
芦荟先切去旁边的刺，然后去皮，取芦荟肉。
5
切成均匀的细丝。
6
锅中烧开适量水，放入芦荟丝焯水1分钟捞出。

7
锅中加入适量清水或高汤，煮开后三、五根的下入肉丝，然后用筷子轻轻拨散。
8
煮开后加入枸杞和芦荟，调入1茶勺的盐。
9
再次煮开后关火，撒入适量葱花增香增色。

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