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青椒肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪肉 250g

青椒 3个
葱 1根
姜适量
盐适量
鸡精适量
淀粉适量
老抽适量

1
准备好食材。
2
猪肉切丝，用淀粉，糖抓匀。浆一下。
3
青椒切丝，葱切段。姜切丝。

4
先煸炒肥肉，煸出油为止。
5
再倒入浆好的瘦肉丝。煸炒。
6
将葱，姜，青椒都放进去。放入一点老抽煸炒。

7
倒入勾芡好的淀粉。然后进行调味。
8
出锅。

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