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玉女补乳酥

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 玉女补乳酥
  • 玉女补乳酥
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:不粘锅、电烤箱

15人评价

食材明细

  1. 黄豆粉(豆面) 100g
  2. 红枣 100g
  3. 花生 100g
  • 适量
  • 1

    原料,原方中是用黄豆炒熟之后磨粉,太麻烦了,所以我直接买了豆面~
  • 2

    枣去核,剪成小粒
  • 3

    花生干锅炒熟
  • 4

    炒熟的花生去皮,用擀面杖擀成细末,这样擀出来的花生颗粒有粗有细,口感更丰富更香脆
  • 5

    将原料混合,加适量水揉成面团
  • 6

    将面团擀成薄饼,用模具做成饼干,或者直接用刀切,或者把面团揉成小球然后按扁也都OK,但是尽量薄一点,然后直接放入电烤盘(不粘锅,电饼铛都OK)不用刷油
  • 7

    两面焦黄变硬之后取出,凉了之后就是美味可口,香甜诱人的玉女补乳酥啦~很适合女生吃的点心哦
  • 8

    好吃你就多吃点~吃不完的放在冰箱里可以一直保持酥脆口感哦~