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水晶虾饺

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

鲜虾 500G
水饺皮半斤

小葱适量
盐、鸡粉、料酒适量

1
鲜虾500G。
2
虾洗净去壳，剥成虾仁。用刀背拍松。放入容器，加入盐和鸡粉，少许料酒，撒上小葱，拌匀。
3
水饺皮利用擀面杖稍加工，将皮擀薄些。

4
扣上大小合适的容器。
5
切割掉多余的水饺皮。
6
包入虾馅。。

7
捏紧。。稍粘水帮助粘合。
8
做好所有。
9
上锅蒸10分即可。

10
焖几分钟在开盖。
11
配上番茄酱味道更好。

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