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卤爪子
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:超辣
主要工艺:卤
所需时间:数小时
制作难度:神级
所用厨具:煮锅、汤锅
15人评价
食材明细
爪子数个
适量
卤料1包
适量
精盐
适量
红糖
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
调味酱
适量
1
爪子,(鸡爪,鸭爪都行)
2
卤料1包,
3
将调料放进锅里加入适量的清水煮半小时,将香味煮出。
4
将调料放进锅里加入适量的清水煮半小时,将香味煮出。
5
再将备好的爪子放进锅里中火煮1---2小时。
6
再将备好的爪子放进锅里中火煮1---2小时。
7
待爪子卤熟,卤入味时捞出装盘,配上自已喜欢的李锦记调料,淋上香油即成。
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