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准备食材，将土豆切丝，用凉水冲3次。2
辣椒切丝、蒜拍烂。3
煮开水，将土豆丝、豆芽、海带丝煮一会儿，断生即可。4
分别用凉水过一遍，盛盆，拌匀。5
放好蒜，撒上食盐、十三香、鸡精。6
热锅倒油，放入花椒颗粒、朝天椒炝出香味，捞出花椒颗粒和朝天椒。7
将炝好油倒在菜上面。8
再倒上香油、酱油，搅拌匀。9
搅好鸡蛋液和面糊。10
平底锅预热，抹油，先倒入面糊。11
面糊凝固再倒入鸡蛋液。12
撒上黑芝麻，煎到金黄。13
煎好的黑芝麻鸡蛋饼。14
煎好的饼，面糊的一面朝上，放上菜。15
像卷粽子一样卷起来。