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洋葱带鱼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 洋葱带鱼
  • 洋葱带鱼
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

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食材明细

  1. 带鱼 1条
  2. 洋葱 1个
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 1

    原料
  • 2

    带鱼洗后加盐腌起来
  • 3

    洋葱,配料备好
  • 4

    锅内热油,分次放入带鱼
  • 5

    炸至金黄色
  • 6

    捞出备用
  • 7

    重新倒油,加姜,辣椒炒出香味
  • 8

    放洋葱,加调料调味
  • 9

    加少量没清水
  • 10

    放入带鱼,焖至汤收干即可
  • 11

    成品